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...为什么在加热时会产生许多泡沫和难闻的气味,状况很像棉籽油... 由于产自高寒的内蒙古高原，在生长过程中无需施用化肥农药，无虫害，在天然无污染的环境下生长，是真正的绿色食品，由于富含51%-65%的α-亚麻酸，α-亚麻酸又在人体内可转化为鱼油的有效成份DHA、EPA，所以也称为“草原鱼油”，是人们日常饮食补充ω-3脂肪酸经济有效的方法，可谓真正的“油用有余”。亚麻有油用、油纤兼用和纤维用之分，东北亚麻主要用于纺织，如亚麻垫和服装。油用亚麻主要产于内蒙古中西部、山西北部、河...
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辣椒生化产品加工技术有哪些 在食品添加剂应用中，油溶法是早期常用的方法，如使用食用油浸渍辣椒，但提取率低，产品色价不高。溶剂法则是通过有机溶剂提取，去除杂质后，可能还需经过水蒸汽蒸馏和碱处理以消除异味，其中一种方法是通过酯交换反应来提高纯度。辣椒生化产品加工技术有哪些 辣椒全身都是宝，有些是需要经过一定的技术加工才能提取出来的，特别是辣椒生化产品。下面主要介绍辣椒红色素与辣椒碱的提取。随着技术的发展，辣椒深加工技术不断进步，包括辣椒食品加工技术的创新，如酸泡菜、辣椒酱罐头和辣...
