麦肤因成分有什么功效？ 1、麦麸的功效与作用：⑴改善便秘小麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素。适当食用可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大。2、益生菌和乳酸菌： 发酵过程中，有益的细菌，如乳酸菌等，可能会繁殖，从而增加食品的益生元含量。 蛋白质： 麦麸本身就是富含蛋白质的食物，经过发酵后，蛋白质的含量可能得到保持或略有提高。3、调节便秘。麸皮中含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养物质。如果能...
