黄鳝对人的身体有哪些好处,它的营养价值是什么? 1、保肝明目 鳗鱼富含维生素A，这是人体必需的脂溶性维生素。对于人体肝脏和视网膜有很大益处，可以减缓肝细胞的衰老速度，增强肝功能。促进恢复 像泥鳅一样，鳝鱼也是常用的补品，最适合在身体虚弱的时候食用，如病后和产后。鳗鱼含有高蛋白，当身体虚弱时可以促进恢复。2、鳝鱼中含有一种特有的物质“鳝鱼素”，可分离出“鳝鱼素A”与“鳝鱼素B”，这两种物质具有显著的降低人体血糖和调节血糖作用，可恢复正常调节血糖的生理机能。鳝鱼微量元素和维生素A...
