小孩脸上长一嘎达白一嘎达白那是怎么一回事 小孩脸上一片白疙瘩

东北话嘎达白是绿通不

不是。嘎达白又称疙瘩白，是一种蔬菜，是卷心菜的别称，东北地区普遍称其为疙瘩白。

嘎达白怎么做包子馅

圆白菜馅儿的饺子这样做：剁好肉馅儿放入盆中，加入葱末、姜末、花椒面和少许生抽，搅拌均匀备用；圆白菜洗净剁碎，放入盆中，撒上少许食盐，搅拌一下，然后用纱布挤出水分；将圆白菜和肉馅儿混在一起，加入少许花生油和食盐，搅拌均匀，饺子馅儿就做好了，接下来的步骤就是擀皮包饺子了。

将肉馅加入适量葱末、姜末、食用盐、味精、食用油，充分搅拌均匀备用。将面粉和成面团后醒20分钟备用。将大头菜洗净并切碎。将切好的大头菜攥净水分放入肉馅中搅拌均匀 取面团揉几下再揉成条下剂，在擀成中间厚外边薄的小面片，取出馅料包在皮里捏紧合实。

取适量的粉条，下锅，煮软，捞出备用。粉条加入酱油，翻拌均匀。嘎达白切成丝，锅中烧油，放入姜蒜，干辣椒炒香。放入嘎达白丝，粉条，翻炒以后，放入盐，鸡精，蚝油，搅拌均匀。青椒切成小圈，装盘时撒上。

叫大杂烩咸菜。就是把各种青菜掺在一起腌制，味道会更特殊，也很好吃。

疙瘩白是什么菜

1、东北的方言嘎的白是圆白菜，又称甘蓝，大头菜，大包菜，疙瘩白。结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。

2、包菜是圆白菜。包菜又名包菜或者洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，是一种蔬菜，陕西一些地市称其为包包菜，即莲白，又叫莲花白，是卷心菜的别称。包菜的特征 二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。

3、圆白菜，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。

有哪些北方方言字?

哨人--骗人 炎岁--香菜〔字可能不对，读是这么读的〕揍手地--开春收拾田地 瞎鲁鲁--乱说话 坐窝--直接 来带--狼一类的动物 堆委--坐到地上 鳖bie犊子--骂人的话 晌午头子：中午 乌了巴突：水不太开乔 扎古扎古：我给你治一治。治病！敲黑：形容比较黑 拉轰地，吾地：一类的，语气词。

.犊子——骂人的话，崽子，蛋的意思，词汇尾音，不同的词汇组合有不同的意思，滚犊子——滚蛋的意思，2虎——勇猛。极端就是傻的意思。

“嗡（weng三声）热”：空气不流通、人出气不通畅、体感难受的闷热状态。“浆（jiang三声）起”：人体在闷热环境中有汗却出不来、一身汗湿黏糊黏糊的不清爽不舒适的状态。“你再这门子说咣话，看别个挄你两耳矢，还不是干挨到且。

东北方言，包括东北官话、北京官话（朝峰片）、胶辽官话。是东北文化的重要组成部分，东北方言的历史成因是由当地各民族语言文化相互融合而产生的。东北官话里，古入声的清音声母字今分归阴平、阳平、上声和去声，且并无明显规律，这点与北京官话类似。